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Ricette

Eliminiamo l’abitudine di mangiare la pasta, e usiamo le piadine o le fette biscottate salate al posto del pane per accompagnare i nostri piatti.


PIADINA

In una terrina: farina 60 gr. (sorgo, miglio, tapioca) – acqua 120 gr.–  2 cucchiai di olio – sale – mescolo bene e verso l’impasto su una teglia fredda da piadina (diametro 30 cm.) – lascio cuocere fuoco medio per circa 10’ e poi la giro e spengo il gas. Non la tolgo dalla teglia che contribuirà a mantenerla calda a lungo e che porterò in tavola.

FETTE BISCOTTATE SALATE

Nel frullatore: Fiocchi di miglio soffiato 30 gr.- Mandorle 50gr. – Farine 100 gr. (suddivise tra farina di sorgo, miglio e tapioca) – Sale – Frulliamo

Nella Zuppiera:  olio 50 gr. – Acqua 110gr.
Versiamo il contenuto del frullatore nella Zuppiera e Mescoliamo il tutto.
Distendiamo bene sulla carta da forno su una teglia, con il coltello tracciamo già la forma delle nostre fette biscottate e inforniamo in forno ventilato: 180° per 30’

FETTE BISCOTTATE DOLCI (senza zucchero)

Nel frullatore: Fiocchi di miglio soffiato 30 gr.- Mandorle 50 gr. – Farine 100 gr. (suddivise tra farina di cocco, sorgo, miglio e tapioca) – Sale – Frulliamo

In una zuppiera a parte:  olio 50 gr. – acqua 110 gr. – uvetta 48 gr. – scorza limone grattugiata –  vaniglia.
Versiamo il contenuto del frullatore nella zuppiera e mescoliamo il tutto.
Distendiamo bene su carta-forno su una teglia da forno, con il coltello tracciamo già la forma delle fette biscottate e inforniamo in forno ventilato: 180° per 30’

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IL POTERE SEGRETO DEL CUORE


Scoprire la Realtà divina che permea l’uomo e l’intero Creato è quanto di più emozionante e travolgente possa accadere all’essere umano.

Partendo dagli insegnamenti dei più grandi maestri illuminati, questo libro ci guida nella meravigliosa ed entusiasmante scoperta della magia dell’Anima e della sua infinita forza realizzativa.

In questo cammino di crescita, gradualmente, viene rivelato il divino potere del Cuore che, come una magica alchimia, istantaneamente ci unisce alla nostra Essenza divina e creatrice, facendoci conoscere noi stessi e il potere di realizzare ogni desiderio.

Svelare la magia del cuore significa scoprire il segreto della creazione, riportando alla luce quel processo naturale e spontaneo che unisce l’uomo alla sua Realtà spirituale, rendendolo artefice e creatore della propria vita.

L’incontro con il maestro Ezio Ceriana porta l’autore a intraprendere un lungo e misterioso viaggio che, nella trepidazione e nello stupore del suo cuore, incomincia a svelargli i misteri della Vita e dell’uomo: e’ il percorso che porta ciascuno di noi a conoscere la propria Essenza divina e creatrice, l’Anima, l’unica capace di donargli tutto ciò che desidera, e che da quel momento lo accompagnerà per sempre, non abbandonandolo più.

E’ un libro utile a tutti coloro che nella vita si sono persi e che sa indicare, come una scia luminosa attraverso l’oscurità, la via d’uscita dal malessere interiore attraverso l’elevazione spirituale.

ALBERTO CHIARA, Nel 1987 conosce Ezio Ceriana, persona illuminata da grande saggezza, che sa guidarlo in questo cammino di ricerca, avviandolo alla conoscenza degli insegnamenti dei più grandi maestri di meditazione di tutti i tempi.48 foto e illustrazioni

ALBERTO CHIARA, autore del libro Il potere segreto del cuore (hermes Edizioni), da anni appassionato ricercatore delle più antiche tradizioni esoteriche, tiene corsi e seminari per coloro che desiderano approfondire la meditazione e la pratica dei 5 tibetani.

IL MISTERO RIVELATO DEI RITI TIBETANI

Il Sushumnâ yoga, lo yoga del ringiovanimento

La fonte dell’eterna giovinezza esiste davvero o è solo leggenda? Questo libro svela per la prima volta il segreto, mai rivelato, ma sempre e solo accennato, dell’energia Kundalinî e del suo potere taumaturgico, attraverso il quale ogni persona può intervenire consapevolmente sulla vitalità del proprio corpo per ottenere ringiovanimento, salute e longevità. Il testo porta alla luce le sconosciute pratiche dello yoga – custodite gelosamente nelle millenarie tradizioni sapienziali esoteriche – che si celano dietro agli antichissimi riti tibetani.
 Questi esercizi si rivelano la porta di accesso a una più completa ed efficace disciplina del ringiovanimento fisico, il Sushumnâ yoga, permettendo l’apertura del maggior canale di energia vitale del corpo umano, il Sushumnâ-nâdî, che corre all’interno della colonna vertebrale e rappresenta la strada maestra dell’energia vitale Kundalinî o Shakti.
 Da Oriente a Occidente tale conoscenza è stata tramandata attraverso metafore e allusioni il cui significato autentico era raggiungibile solo da poche menti risvegliate. Ora finalmente, grazie a questa guida preziosa capace di condurci sul sentiero del benessere e dell’autorealizzazione, è accessibile a tutti con un linguaggio semplice e chiaro.

48 foto e illustrazioni

ALBERTO CHIARA, autore del libro Il potere segreto del cuore (hermes Edizioni), da anni appassionato ricercatore delle più antiche tradizioni esoteriche, tiene corsi e seminari per coloro che desiderano approfondire la meditazione e la pratica dei 5 tibetani.